28 januari 2007

Eten

In Hitte doet de Amerikaanse journalist Bill Buford verslag van zijn ervaringen als keukenslaaf van het befaamde restaurant Babbo in Manhattan. Daar leert hij ontzag te hebben voor een zuivere bereiding van typisch Italiaanse gerechten en besluit naar Italie te gaan om te leren hoe je authentieke pasta maakt. Uiteindlijk gaat hij ook in de leer bij een Toscaanse slager, en leert er alles over vlees. Dit boek is een niet altijd evenwichtige beschrijving van dit alles, maar smaakvol is het alleszins. Meermaals kreeg ik de behoefte om alle recepten uit te proberen, om voortaan uitsluitend bij de allerbeste winkeltjes mijn eten te kopen, uitsluitend zelfgemaakte pasta's te eten en om zo snel mogelijk een kookcursus te volgen. Dat maakt dit boek dus geslaagd, ook al is het wat breedsprakig geschreven. Maar wie interesse heeft in eten en koken, moet dit boek absoluut eens lezen.

17 januari 2007

Münstermann

Van Hans Münstermann had ik nog nooit gehoord, totdat zijn roman De bekoring de AKO Literatuurprijs won. Ik heb het in twee dagen uitgelezen, en vond het best een aardig geschreven boek. Maar een meesterlijk boek? Niet echt. Alles wat de achterplattekst beschrijft wordt in het boek naar mijn idee niet waargemaakt. De bevrijdende glorende sixties? Niks van gemerkt. En wat dreef Andreas' moeder nu werkelijk tot het 'verraad'? Er wordt wel wat over geschreven, maar een afdoende verklaring wordt in het boek niet gegeven. Op zich niet erg, maar wie afgaat op de achterplattekst komt in dit boek bedrogen uit. Vanuit wisselende perspectieven en in verschillende periodes beschrijft Münstermann wat er op die dag in 1960 precies gebeurde en hoe de vlucht afliep. Een gewoon fraaie roman, dat wel.

Jeroen Brouwers

De eerste dagen van het nieuwe jaar gingen wat lezen betreft vooral op aan het opnieuw bestuderen van de cursusmap over wijn; inmiddels heb ik examen gedaan en het wijnbrevet gehaald. In de trein het echte leesjaar begonnen met een 'dunnetje', maar daardoor niet minder fraai: Het verzonkene van Jeroen Brouwers. Het is een roman van nog geen 100 bladzijden met een sterk autobiografisch karakter. Brouwers blikt terug op zijn kinderjaren in Indie, de periode vlak na de oorlog in 's-Hertogenbosch en het internaat, en verklaart dat hij van zijn familie alleen zijn grootvader liefhad. Een kort en stemmig meesterwerkje dat meer vertelt dan het woorden bevat.

10 januari 2007

Gelezen in 2007

Gelezen boeken in 2007

BOYD, William: Rusteloos

BROUWERS, Jeroen: Het verzonkene
BROUWERS, Jeroen: In het midden van de reis door mijn leven - Oerboek
BROUWERS, Jeroen: De laatste deur
BROUWERS, Jeroen: Hélène Swarth

BROUWERS, Jeroen: Datumloze dagen
BROUWERS, Jeroen: Zonsopgangen boven zee

BUFFORD, Bill: Hitte
BURUMA, Ian & MARGALIT, Avishai: Occidentalisme

CAMPERT, Remco: Dagboek van een poes
CAPOTE, Truman: In koelen bloede
COSTER, DE, Saskia: Held

DEKKERS, Midas: Rare snuiters

FENS, Kees: Op weg naar het schavot

GRASS, Günter: De rokken van de ui

GREENSPAN, Alan: Een turbulente tijd

HAFFNER, Sebastian: Van Bismarck tot Hitler
HART 't, Maarten: Het dovemansorendieet
HEERDEN, VAN, Jaap: Uit het autowrak gezaagd
HEIJNE, Bas: Onredelijkheid
HOSSEINI, Khaled: De vliegeraar
HOSSEINI, Khaled: Duizend schitterende zonnen


KLEI, Nicolaas: Over de tong
KURLANSKY, Mark: Oesters van New York


LUYENDIJK, Joris: Een goede man slaat soms zijn vrouw
LYNCH, Kermit: Avonturen op de wijnroute

MAK, Geert: De brug
MAK, Geert: De goede stad
MCEWAN, Ian: Aan Chesil Beach
MERSBERGEN, VAN, Jan: Morgen zijn we in Pamplona
MÜNSTERMANN, Hans: De bekoring

PAMUK, Orhan: Istanbul

REMNICK, David: Reporter
REVE, Gerard: Moedig voorwaarts
REVE, Gerard: Brieven aan Simon Carmiggelt
ROTH, Philip: Over het vak
ROWLING, J.K.: Harry Potter en de relieken van de dood

STEVENS, Herman: Moederziel

THIJSSEN, Theo: De gelukkige klas
THOMÉSE, P.F.: Vladiwostok!

VERBIJ, Antoine: Bij de rokken van de ui

WARREN, Hans: Geheim dagboek 1993-1995
WIERINGA, Tommy: De dynamica van begeerte


09 januari 2007

2006: de balans

De feiten over mijn leesgedrag in 2006:
* gelezen boeken: 68
* totaal aantal bladzijden: 18085

Hiermee verdrijf ik 2005 van de derde plaats in mijn boekenschrift (sinds 1989): 2003 met 51 boeken/18.243 bladzijden en 2002 met 76 boeken/23.107 bladzijden staan nog steeds bovenaan. Mijn doel voor 2007 is om geen aanval te doen op deze top-3 records, maar om het in de kwaliteit te zoeken: het is mijn voornemen me te richten op de hoogtepunten uit de wereldliteratuur. Mann, Proust, Tsjechov, Grass, Flaubert - dat soort jongens. Ach, misschien ijdele hoop.

Mijn toppers in 2006 (in chronologische volgorde):
* Als ik dan ga. Documentatie Jacques Kersten (januari)
* Maarten van Rossem: De wereld volgens Maarten van Rossem (februari)
* Jeroen Brouwers: Mijn Vlaamse jaren (april)
* Ian McEwan: Boetekleed (juni)
* Erich Maria Remarque: Van het westelijk front geen nieuws (juni)
* Anne Frank: Het achterhuis (augustus)
* Primo Levi: Is dit een mens (augustus)
* Hans Warren: Geheim Dagboek 1990-1992 (september)
* Gustave Flaubert: Geluk is onmogelijk (december)

De afknappers:
* Arthur Japin: De grote wereld (maart)
* John Grisham: Het vonnis (juli)
* Bank/Wennekes: De klank als handschrift (november)
* Ian McEwan: Amsterdam (december)

Iedereen een gezond en leesbaar 2007!
Meer Leeslog in eerdere maanden - zie de 'archives' in de rechterkolom.